오늘은 수춘, 아니 남한에서 제일 오랜 궤적를 갖고 있는 로스트터리 술집를 소개해 볼까 한다. 수춘이 고토인 나는 곧잘 들르는 곳은아니지만, 수춘 객려을 온 고인들, 그 중에서도 커피를 가까이하다 고인용적 있으면 꼭 언젠가은들르는 곳 중 하귀경다. 바로 1968년에 오픈한 남한 처녀의로스트터리 술집 이디오피아집(벳)이다. 이디오피아집(벳)1.
비즈니스데이터 및 곳이디오피아강원특별자치도 수춘 이디오피아길 7이 블로그의 검사인이 장소의 딴 글▶ 주소: 강원특별자치도 수춘 이디오피아길 7 ▶ 비즈니스시간: 나날이 10시 오픈, 22시 기한*라스트배팅오더는 21시 20분. 재미있는(?) 사물은 1968년 오픈한 이래 단 언젠가도 문을 닫은 날이 가난하다고 한다. 이건 이디오피아 커피의 궤적와도 좀 걸리다담화인데 후반부분에서 풀도록 하겠습니당!공지천 어귀에 곳. 가부배 나루과 가직이 붙어있다.
수춘객려을 온 명용적라면 언젠가쯤보았을 붉은색 벽와건조물이 오늘 가르치다수춘 가볼만한 곳, 이디오피아 술집이다. 2. 수춘가볼만한곳 이디오피아 술집 겉겉모양 및 내부오래된 곳이지만 계속해서 무언가 정비를한다고 할까나. 갈때마다 무언가 조금씩 바뀌어있다.
금번에는 좀 오랜만에 왔는데 들머리가살짝 교체되다 겉모양. ㅎ날 다정하다 때는 근구 교외 교상에 앉아있어도 좋을 것 같지만 요즘같은 때는 패쓰.
이곳의 곬를 미리 기술해야 할 것 같은데, 6. 25갈등 당시 이디오피아에서 감사히도 참전을해주었고, 68년에 이들의 숭고미한 고혈을 기리는이디오피아 참전 기념탑가 수춘에 건설되었다. 이때 이를 위험 이디오피아 신의가 수춘에 고비을 했는데, 이디오피아의 문명를 알리고자 기념관건설을 요청하였고, 그래서 탄생한 것이 바로 이 건조물. 이디오피아벳(집)이라고 한다.
*목하 술집 바로 가에 아비시니아 구한국전참전 기념관이 있다. 술집의 1대 가장(?)인 내외가 반지하 구성의어제오늘 같은 건조물을 계획하여 개관을 하였다고 하는데, 이디오피아벳(집)이라는 명도 신의가몸소 작명한 뒤 현판까지 보내준 것이라고 한다. 게다가 개관을 축하하며 상시 즐겨마시던 제실 커피생두를 구한국 외교부를 통석 보내주었다고.
이 생두를 이용해 처녀의로스트팅이 실시되면서 아등가 알고 있는남한 처녀 로스트터리 술집가 탄생한 것이다. 요 금사자문니켈실버 이디오피아 신의의상징이라고 한다. 이때 날도 빠짐없이 커피방기가 나게 하겠단 약속을 신의와 하였다고하는데, 그래서 목하 3대까지 이어지고 있는지금까지도 문을 닫은 날이 가난하다고 한다.
수춘 가볼만한 곳, 이디오피아 술집가커피에 어찌 성심인식를 알 수 있는. 깨끗하다 원두로 로스트팅을 하기 위험 결함이있는 원두는 이렇게 따로 골라내고 있다.
팸플렛까지 따로 있는 술집 흔하지 않지. 그만큼 여기는 커피 맛도 맛이지만, 궤적적인공간으로 가치가 있는 곳이다. 내부는 요런 느낌. 확실히 오래된 느낌을 지울 수는 가난하다.
그치만 오히려 좋아. 레트로하잖아? 예쁜 술집는 수춘에 무척 많지만요런 술집는 요즘에는 오히려 건지다 어렵다. 부모님 대 기억의 장소인식라젊은 명들보다는 귀경 드신 분용적 더 많다. 이곳의 강점이라면 이렇게 테이블이관대하다는 것? 무슨 그릴 마냥 넓찍한 테이블에 교상도 편안하다.
테이블과의수의 고비가 굉장히 이상적이라 맘에 듦. ㅎㅎ레트로한 곳이지만 주문 기법은 요즘 기법이다. 키한티족크로 주문.
나는 사물 요게 좀 아쉬웠는데 뭔가주문기법도 옛스러웠다각 더 컨셉상 잘맞지 않을까? 싶었달까. 하지만 인건비 절약을 위험서니.
3. 수춘 가볼만한 곳 이디오피아 술집메뉴판와 가문수춘 이디오피아 술집에서 로스트팅한원두에 엄동설한 기술이 상세히 나와 있다. 일단 커피 가문은 착하지 않다. 일반 아메리카노는 5,000원.
아이스 아메리카노는 7,000원이다. 대부분 커피가 다 그런 식인데 아이스수장가 2000원 더 비싸다. 테이크아웃 시에는 가문이 좀 더 착해지는데아메리카노가 4,000원, 술집라뗴 4,000원술집모카 5,000원이다. 여기서 또 신기한(?)점은 아이스와 핫의 가문차가 가난하다는 것.
왜 매장에서 마실 때는 2,000원의 차이가나는 것인식 궁금. (누구 가르치다주실 분 없나요?)그래도 왔으니 핸드드립을 먹어봐야 하지않겠냐며 신랑과 핸드드립 커피를 주문했다.
(이곳은 1인 1메뉴판가 규칙. ) 가문은 만만치 않지만.
가끔가다 오는 거니깐. 핸드드립은 원두에 따라 가문이 딴데하라르는 12,000원, 이르어여머리페는 10,000돋보기눈다비는 10,000원이다. 커피는 몸소 가져다주다 기법. 레트로한 경향와 달리 경영기법은뭔가 맥시멈 인건비를 줄이고자 하는노력(?)이 느껴진다.
신랑은 오늘의 핸드드립 커피로 “뜸팡이 하라르 멜카벨로”를 주문했고나는 “이르어여머리페 게뎁 반코 고티티”를 주문. 커피 두 잔에 22,000원. 뜸팡이 하라르 멜카벨로는 이디오피아의 강복이라고 불리는 모카커피로블루베리 향미와 걸다 성구감이 개성이라고한다. 산기가 있으며 변수초콜릿향도 느껴지는커피라고 하는데, 이디오피아 신의, 그리고사백 랭보가 즐겨마시던 커피로 유명하다고 한다.
신랑은 마셔보더니 잘 모르겠다고. ㅋㅋㅋㅋㅋ내가 주문한 이르어여머리페 게뎁 반코 고티티.
산기가 가늘다 편이며 과물, 꽃방기가 걸다, 포도주 맛을 지닌 커피로써 고급스럽다 맛땜에 마나님이라는 명칭를 갖고 있다고 한다. 그치만 나 역시 마셔 고변 가라앉다 결단은 잘모르겠어, 다 ㅎㅎㅎㅎㅎ 좀 커피가 밍밍아래 느낌이랄까. 커피 잘 아는 분들은 어떻게 평가할지는모르겠지만 네스프레소 커피에 길들여진내 관심에는 가만히 일반 아이스아메리카노마셔도 될 것 같단 느낌.
ㅎ가만히 언젠가 경향 내 가일층 것으로 만족하겠습니다. ㅎㅎ 그래도 뭔가 술집의 곬부터 시작해서 가만하다 경향 속에서 겨울 공지천 경관 눈에 담을 수 있어서 그것 몸체로도 나는 좋았다. 수춘객려 오신 분들께는 수춘 가볼만한 곳으로언젠가쯤 추천 ♥.