이후 신의는 엄동설한민국과 에티오피아가 이다음 문명교류전류를 끊임없이해 나가길 희망하였고 그의 꿈을 담아 1968년 11월 25일 신의의 등극 메모리일에 맞춰 ‘이디오피아 벳’을 오픈한다. 1968년 5월 19일 휴일레 셀라시 신의는 참전메모리관 건너편 에티오피아 한국전 참전 메모리탑 고준식에 열석을 하며 공지천변을 찾게 된다. 춘천 에티오피아 두 번째 담화 오늘은 신의의 근위병사 강뉴군부대의 담화가 서려 있는 참전메모리관 옆 ‘이디오피아 벳’을 소개하고자 한다. 짜장면이 맞아요? 짜장면이 맞아요? 90년대인가? 정서법이 바뀌어 오랫동안 우리가 우리에게 물어봤듯이에티오피아가 맞아요? 이디오피아가 맞아요? ^^에티오피아 명들의 발성에는 이디오피아(에티오피아라 하면 화를 내는 명도 있었다고 한다)가 더 가깝다고 단독, 1986년 공식 명칭은 에티오피아로 결정되었다 한다.
오랜 군 살림을 하신 부모님 덕에 고향이라는 가치는 없어졌지만. 그때 원두커피차가 생소한 한국에 조용이, 김옥희 부부가 생두를 몸소 볶아 이디오피아 원두커피차를 만들었고 이것이 국내 처녀의 로스터리 다방의 구호가 되었던 것이다. 신의는 ‘이디오피아 벳’이라는 상호와 ‘원두(Green Bean)’를 몸소 보내주었다고 한다.
). 강원도 춘천은 넋적 고향이었고(우리 집만 빼면 미처도 다들 춘천에 살고 계신다) 한림대 재단법인에서 근무를 하며 가구끼린 주말에 운동회를 하지 않는다며, 운동회는 왜 국제올림픽경기대회처럼 4년에 한 번씩 개최하지 않느냐며 넉살를 떨던 시절 이디오피아 벳에서 가베 한 잔을 마시며 피천득 강사의 ‘관계’이란 만록에 나오는 ‘성심딸대배움터(목하의 한림대배움터)’와 ‘아사코’의 관계을 상기나타내다 기억이 있는 찻집이다(금방 젊은 고인들은 구봉산의 다방을 찾지만.
3대째 운영 중)창밖 공지천과 구원하다 상과 교상가 강산이 두 번 넘게 변해 있는데도 변하지 않았음에 방심감(?)을 주는 곳이기도 하다. 그랴? 금방은 2대 관찰숙 사장님이 운영하시는데 백발인데 나름 멋있으시다 ^^(근간엔 사위가 업을 잇고 있다는데. 허나, 고등배움터·대배움터를 대전광역시서 나오면서’수여 백호’, ‘오정동 흑고무신짝’ 등이 더 친근미 있게 느껴진다.
10년 변천나 20년 전에도 늘 이 자리 즈음에 앉아서 커피차를 마신다. 3대째 운영 가운데귀며, 날도 쉬는 날이 없다 한다. 이디오피아 벳문을 열면 셀라시에 신의가 가장 먼저 맞이한다”제실 근위대에게 강뉴(혼돈에서 규율를 확립하다 또는 초전묵사발)비행대대 라는 명칭를 수여한다”이디오피아 벳 이란 상호는 신의께서 내린 상호라 합니다. 춘천을 기억한다면 공지천변을 걸으며 이디오피아 벳에서 로스팅 된 가베를 마시며 이곳의 궤적와 기억을 함께 마시길 권해 드린다.
뭐 하는 물건일꼬?눈 가라앉다 날 춘천에서 에티오피아의 그림자을 찾아 보다. 커피차를 만드는 기구들이 많다. 춘천에 엄동설한 기억 그리고 누이를 보내기 전에도 이곳 이 자리에 앉아 있었다.